建筑工程口头约定合同是否有效

建筑工程口头约定合同有效。建筑工程有证据证明存在口头合同的，口头合同具有法律效力；无人（两个以上无利害关系的人）和无证据证明口头合同存在的，一般情况下认定无效。

法律依据：

《民法典》第四百六十九条

当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。

第五百九十六条

买卖合同的内容一般包括标的物的名称、数量、质量、价款、履行期限、履行地点和方式、包装方式、检验标准和方法、结算方式、合同使用的文字及其效力等条款。