怎么样预防食品安全隐患_我们该如何防范不安全食品

2022.09.09 74人阅读

导读：食品安全问题一直百姓非常关注的问题，政府应该意识到现在的食品安全问题，以到了很严重的地步了，政府应该向反腐败那样的力度查处食品违法现象，也应该常抓不放，更不应该虎头蛇尾，让百姓吃上无毒放心的食品。

加强对食药品监管人员问责力度。

第一，大部分都是媒体或者举报，食药监的工作人员才发现问题，个人觉得如一个区域，一年媒体或者举报超过三五次需问责食药监人员。

第二加强对午托班和全托班的监管查出力度。对无证经营的关门正对和严格处罚。最近几年午托班和全托班如雨后春笋般发展起来。

第三，加强对小餐馆和小作坊查出力度，小餐馆个小作坊毕竟面对的大多是工薪阶层和低收入者。

首先需要说的是：食品安全问题，永远不会根除。

理由：

1、只要涉及食品，就存在安全问题，欧美等所谓先进国家，也是如此；

2、国家对食品安全立法管理越来越严，一不留神就会出现食品安全问题；

3、食品安全问题，前些年体现在大企业不守规矩的群体性质，当今那些大企业不敢了，因为负责人要入刑的；

4、当今食品安全问题更多体现在小企业、小餐饮和小作坊、小摊点，比如熟食和早餐等，这部分是监管的软肋——虽然表面上都有证。

至于怎样防范，我想最主要的注意力要放在菜市场、小摊点和小熟食摊的防范，比如熟食香味特浓、颜色比较深的，肯定是色素、香精和亚硝酸盐放多了。

为官不为，利益构狄链，保护伞。说到底监管部门头职。行政长官一插手，监管部门就缩手。永远无好结果

对违法行为加大处罚力度（终身不得参与国家任何福利待遇。追究刑事责任），追究渎职政府监管部门责任（开除公职不享受国家任何福利待遇，追究刑事责任）。处理结果公布于众（国家食品药品管理局专门设立对外宣传机构）。不能以罚代管走形式，切记形式主义害死人。

食品安全问题不能根除，那么，药品问题呢？环保问题呢？假冒伪劣问题呢？电信诈骗问题呢？如此等等为什么都不能根除呢？有人会说，不能根除是必然的，没有哪个国家能根除，这话是对的。但问题的关键是，发达国家的这些现象极少，而我们的这些现象普遍存在，而且是到了防不胜防、法不责众的程度。由此说明，食品安全问题是整个社会大环境的体现，决非单一领域存在的问题。

客观地讲，食品安全问题是不能根除的，但一定是能遏制的、而且能遏制在最小危害程度，这也是很多国家普遍实现了的程度。从根本上讲，食品安全问题严重，反映的是法治水平不高的问题，而导致法治水平不高的根本原因，则一定与政治制度的科学性有直接相关。因为，不同的政治制度，会决定不同的法治实效性，而法治的实效性会直接决定食品安全的监管和治理成效，这是一个必然的逻辑关系。

我以前是一名食品批发商，从我的经历来看，现在食品安全屡禁不止，主要有以下几点，1、我们的安全标准指定太低，从而使处罚力度太轻，食品安全无小事，有一部分人为了利润最大化，就是拿合格的产品去质检，完了偷工减料生产，只要吃不死人，一般都是罚几个钱就过了。2、处罚流程不合理，比方说有人在南方生产，把货送到北方销售，出了问题，只能南方只能部门处理，从而就失去了监督，处罚就有了水分。大家都在听这产品有问题，那产品有问题，谁听过处罚结果。3、处罚方式和力度有问题，食品不能等到死人或造成大面积影响才去重罚，在食品领域一定零容忍，对弄虚作假的一定重罚并清除。4、监督方式太单一，我们只能抽检，我经营食品几年，从没被检到过，有时还是我主动投诉。

制度不建全，执行不利。食品这一行看似简单，实是重中之重。食品应由国家来建设管理出售，形成一条龙服务于人民。不允许以个人形势侵蚀这一行，如果某个人或某个单位发明了新产品，经认可，实行专利制。一切由国标为准，行成法律从严治理，还人民一个安全健康的食品。

得不到根治的原因很复杂。客观的讲，社会的发展阶段局限、体制机制不够健全、监管机构不稳定不健全、从业者及公众素质不够高、社会共治的氛围缺乏是重要原因。主观讲，有的不重视不尽责不有力，有的想要食品安全自己却追利忘义生产经营伪劣食品，有的见到违法生产经营行为不制止不举报甚至自己购买价廉物不美的食品，助长了这种不良违法行为。至于怎样解决，办法就是解决上述问题。

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